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Abendessen - Essen und Trinken für den Kindergeburtstag
Zum Abendessen ist bei einem Kindergeburtstag Fingerfood ideal, denn Kinder lieben es das Besteck links liegen zu lassen und mit den Fingern zu essen. Gut, wenn man eine kleine, aber feine Auswahl als Büffet bereitstellt, an dem sich die Kinder selber nach Herzenslust bedienen können. Wählen Sie einfache und bei Kindern oftmals beliebte Gerichte, wie Würstchen, Pommes, Hähnchennuggets, Fischstäbchen, Nudeln oder Pizza. Die kommen bei den meisten Kindern gut an.
Klein geschnittenes, frisches Gemüse oder ein leckerer Obstsalat runden das Essen ab.
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Leckere Rezeptideen
Die verschiedensten Speisen lassen sich in mundgerechte Stücke geschnitten, dekorativ auf Spießen anrichten. Dazu eignet sich Obst, wie Weintraube, Banane, Apfel, Erdbeere, Melone, Pfirsich oder Apfelsine, Gemüse, wie Cocktailtomate, Salatgurke, Gewürzgurke, Mohrrübe oder Paprika. Fleischspieße können mit Hackfleischbällchen, Puten-, Hähnchen- oder Schweinefleisch zubereitet werden. Zum Fleisch passen auch Weintraube, Ananas und Paprika dazu. Mit hartgekochtem Eier und Käse lässt sich ebenfalls viel kombinieren.
Würstchen im Schlafrock
Würstchen
Blätterteig
Eigelb
etwas Milch
Gefrorenen Blätterteig 10 Minuten auftauen lassen. Würstchen halbieren und jeweils ein halbes Würstchen in den Blätterteig einwickeln. Das Eigelb mit ein paar Esslöffeln Milch mischen und damit den Blätterteig einpinseln. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 15 Minuten goldgelb backen.
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500 g gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel (klein gehackt)
1 Ei
1 altbackenes Brötchen oder Weißbrot (in Wasser eingeweicht)
Salz
Pfeffer
Öl
Hackfleisch, Zwiebel, Ei und das eingeweichte und anschließend ausgedrückte Brot vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kleine mundgerechte Kugeln formen. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und die Hackfleischbällchen von allen Seiten gut anbraten. Sie können warm als auch kalt serviert werden.
400 g Mehl
50 g Margarine
125 ml Milch
2 Teelöffel Backpulver
½ Teelöffel Salz
Die Zutaten miteinander vermengen und kneten, bis ein fester, geschmeidiger Teig entsteht. Die Stöcker sollten lang genug sein, weil es am Feuer doch recht warm wird. Im oberen Bereich die Rinde abschälen und eine geformte Rolle des Stockbrotteiges darum wickeln. Den Stock können die Kinder dann selber solange in die Flamme halten bis der Teig knusprig braun ist.
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Pizzabrötchen
10 Brötchen
100 g Butter
125 ml Sahne
Kochschinken
Salami
Pilze
Tomaten
200 g Geriebener Käse
Gewürze
Die weiche Butter mit der Sahne in einer Rührschüssel vermengen. Je nach persönlichem Geschmack Tomaten, Pilze und Wurst in kleine Stücke schneiden und in die Rührschüssel geben. Die Gewürze und den geriebenen Käse ebenfalls dazu geben. Die Brötchen halbieren und mit der angerührten Masse bestreichen. Bei 190 °C werden sie im vorgeheizten Backofen etwa 10 Minuten gebacken.
Alternativ zu den Pizzabrötchen lässt sich auch Pizza vom Blech zubereiten, die gemeinsam mit den Kindern belegt werden kann. Den Teig und die Pizzasoße gibt es bereits fertig zu kaufen. Oder man serviert den kleinen Gästen fertig zu kaufende, handliche Mini-Pizza.
Ein erfrischender Obstsalat ist ein fruchtiger und gleichzeitig gesunder Nachtisch, der den meisten Kindern schmeckt. Je nach persönlicher Vorliebe und natürlich auch nach Saison kann man für den Salat Äpfel, Bananen, Orangen, Weintrauben, Ananas, Melone, Kiwi, Erdbeeren oder Pfirsiche als Zutaten verwenden. Das Obst sollte möglichst frisch sein und nicht aus der Konserve stammen.
Alles kleinschneiden, vorsichtig vermengen und mit Zucker und Vanillezucker abschmecken. Eventuell noch mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit die Früchte nicht so schnell braun werden.
Je nach Belieben kann man dem Salat (am besten bei Tische) noch Honig, Nüsse, Rosinen, Schlagsahne, Kokos- oder Schokoraspeln beifügen.
Weitere Ideen und Rezeptvorschläge finden Sie hier:
--> Essen und Trinken
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--> Weitere Partygerichte
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